En la 45ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), celebrada en Madrid, España, Yucatán recibió el prestigioso nombramiento de “Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025”. El gobernador del estado, Joaquín Díaz Mena, encabezó la delegación yucateca en este evento clave para el sector turístico mundial.
Díaz Mena, acompañado de la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, y otros funcionarios y líderes empresariales, inauguró el pabellón de México en la FITUR 2025. Durante su participación, destacó la importancia del reconocimiento: “Hemos recibido ya el nombramiento de ‘Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025’, lo que nos permitirá dar a conocer a todo México y a todo el mundo, una de las mejores gastronomías de nuestro país”.
El gobernador también subrayó el enfoque turístico del estado, que combina el respeto por las raíces culturales con la innovación y el desarrollo sostenible a través de la estrategia del “Renacimiento Maya”. En cuanto al impacto de este nombramiento, expresó: “Yucatán se consolida como un referente en turismo e inversión a nivel mundial”.
El stand de Yucatán, uno de los más visitados del evento, destacó la belleza de sus playas, cenotes, zonas arqueológicas y, por supuesto, su oferta gastronómica única. Además de Díaz Mena, al evento asistieron importantes figuras del sector empresarial y turístico, como Emilio Blanco del Villar, presidente de Coparmex, y Levy Abraham Macari, presidente de la Canaco.
Este nombramiento refuerza la imagen de Yucatán como un destino turístico y gastronómico de clase mundial, respaldado por la riqueza cultural y la calidez de su gente.
